三陸新報に「気仙沼『食』の開発プロジェクト」が掲載されました!

 

気仙沼食のプロジェクト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年4月9日(月)掲載

気仙沼を代表する新メニューを開発する「気仙沼『食』の開発プロジェクト」の第1弾メニューが完成した。水揚げ日本一を誇るメカジキを食材にした「メカしゃぶ」と「メカすき」(すき焼き)。今後、全国に広くPRして観光客を呼び込み、まちの活性化を狙う。7日に気仙沼プラザホテルでお披露目会があり、関係者が試食をした。